たすいちについて

The Guide to a Better Life The Guide to a Better Life

たすいちのお茶

いっしゅうかん Coming soon いっしゅうかん Coming soon

平日が過ぎ、お休みがきて、また平日。
月、火、水、木、金、土、日。
なにげない日常が、よりあたたかく、
愛らしいものになりますように。
そんな思いを込めた、
毎日楽しみたくなる
たすいちのお茶です。

たすいちのオリジナルブランド“いっしゅうかん” 順次発売予定

たすいちのオリジナルブランド“いっしゅうかん”

順次発売予定

たすいちな人、たとえば

暮らしのなかで、ちょっとこだわっていたり、
ひと手間かけていたり、見かたを変えてみたり。
そんな「たすいち」な日々を、
すでに始めている人たちにお話を聞く、
連載コラムです。

長田佳子

おいしいお菓子のそばには、必ずおいしいお茶があると長田さん。 お茶とお菓子を楽しむ時間は、毎日の暮らしを豊かにします。 つい最近訪れたインドで改めて、その魅力に気づいたと言います。 彼らの国の日常に溶け込んだお茶の文化にヒントを得て、長田さんのお茶の時間は、日々ますます進化しています。 「今年の初夏にインドへ行ってきたんです。初インドに不安もあったのですが、行ってみたら発見の連続。 不安は吹き飛びました。家庭に伺って普段のお菓子やお料理を教わるのがテーマ。 スパイスやハーブの使い方が、とにかく巧みで感心しました」訪ねたのは南インド。 朝から晩までカレーだが、旅の間ずっと飽きる事はなかったと言います。 「しかも、お茶をよく飲むんです。 茶葉を惜しまず使って、スパイス&ハーブもたっぷりのチャイを淹れてくれるんですが、それが生活に密着している。

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